Escargots « sauvages », élevés en cycle naturel

• Surgelés individuellement

  Escargots « Petits-gris » en coquille ébouillantés
  Sachet de 2,5 kg, conditionnés en carton de 5 kg.
  – Calibre moyen (environ 196 pièces/kg)
  – Calibre gros (environ 157 pièces/kg)

  Chairs d’escargots « Petits-gris », court-bouillonnées
  Sachet sous vide de 1 kg.
  – Calibre moyen (environ 347 pièces/kg),
  – Calibre gros (environ 264 pièces/kg)

• Escargots vivants – En saison uniquement (1)
  

  Escargots « Petits-gris »
  – Calibre :  tout-venant – Quantité minimum : 10 kgs

Escargots de la Ferme, élevés en cycle contrôlé

• Surgelés

         Chairs de « Gros-gris » parées, ébouillantées
         Sachet sous vide de 13 dz (+- 1 kg)
         –  Calibre tout venant

• Escargots vivants – En saison uniquement (1)
  

         Escargots « Petits-gris »
         – Calibre tout venant – Quantité minimum 10 kgs

1) Pour les Particuliers : se reporter au menu « Espace pour les particuliers » – « Nos produits pour les particuliers »